» DOMAINE CAUVARD ALOXE-CORTON AOP • ROUGE • 2017 70CL

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DOMAINE CAUVARD ALOXE-CORTON AOP • ROUGE • 2017 70CL

PRIX AU LITRE 49€86 DOMAINE CAUVARD ALOXE-CORTON AOP • ROUGE • 2017 70CL

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Notes et avis

Aloxe-Corton (prononcé Alosse) bénéficie d’une situation parfaite, les vignes sont exposées du levant au couchant, garde d’honneur des prestigieux grands crus : Corton et Corton-Charlemagne.

ELABORATION

Culture raisonnée, Vendanges manuelles et mécaniques, Utilisation de tables de tri, Fermentation thermo-régulée, Elevage en fût de chêne

CÉPAGES

100% Pinot noir

DÉGUSTATION

Œil   Couleur pourpre, soutenue.
Nez   Expressif, puissant, arômes de cassis, arômes de cerise, arômes de groseille.
Bouche   Complexe, intense, tanins souples, corps structuré, longue persistance.
CONSEILS

Température de service : 15° - 16°

Potentiel de garde : De 2018 à 2044

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