PARTICULARITÉS
Pêchée en pleine mer contrairement à la palourde grise que l'on peut pêcher à marée basse, la palourde rose obtient sa couleur de son environnement sableux.
COMPOSITION
Chairs de palourdes* 48% (mollusque), compotée de tomates 33% [tomates mi- séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, ail, origan], huile d'olive, *oignon 3%, vinaigre dalcool, jus concentré de citron, sucre, sel de Millac, algues [wakamé].
CONSEILS
Au moment de l'apéritif, remuer légèrement avant ouverture, servir rafraîchi dans des petits plats à tapas.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie 835 kJ / 201 kcal ; matières grasses 15g dont acides gras saturés 2,2g ; glucides 8,3g dont sucres 5,8g ; protéines 6,6g ; sel 1,6g.
Fabriqué à Paimpol /Bretagne / France
Sans conservateur conformément à la législation.
Poids net : 100g
