TAPAS ROUGAIL PÉTONCLES ET THON AU CITRON VERT LA PAIMPOLAISE 100G

Le pétoncle est un mollusque bivalve dont les parties comestibles sont le muscle. Il est hermaphrodite : la partie mâle est blanchâtre, tandis que la partie femelle est orangée. Il vit uniquement dans les mers européennes et repose sur les fonds meubles (sable, vase) jusqu'à 200 m de profondeur. Comme sa cousine la coquille Saint-Jacques, il se récolte à la drague et fait l'objet d'une pêche importante qui impose une réglementation.

Ingrédients : noix de pétoncles 32% (mollusque), thon albacore 21% (poisson), huile d'olive, citron vert 4%, tomate, vinaigre d’alcool, jus concentré de citron, purée de gingembre, sucre, oignon, ail, sel de Millac, algues [wakamé], curcuma, thym, piment fort moulu, carraghénane (extrait d'algues).

Au moment de l'apéritif, remuer légèrement avant ouverture, servir rafraîchi dans des petits plats à tapas.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Poids : 100 g

PRIX AU KILO : 69€00