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GIN BOURBONNAIS BALTHAZAR 70CL

PRIX AU LITRE 55€71 GIN BOURBONNAIS BALTHAZAR 70CL

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Gin Balthazar 45% - 70cl
 
Elaboré à partir de 13 Ingrédients issus d’une exploitante en maraichage qui est certifiée agriculture biologique. A l’exception des Baies de Genièvre qui viennent de cueilleurs de Haute-Loire et du Cantal. Tous les ingrédients sont produits en Auvergne. Après différentes macérations, infusions et décoctions dans l’alcool de céréales, les ingrédients sont recueillis et assemblés dans un alambic Holstein puis redistillé. Sans filtration à froid.
 
Ingrédients
13 plantes et fruits anciens
 
Note de dégustation
Nez : Frais, végétal qui évolue sur des notes de fruits à chairs blanches, puis des reflets chlorophylliens. Bouche : fondue et soyeuse, confirme les arômes du nez. Finale : finesse et fraîcheur avec une jolie longueur.
 
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