EDRADOUR 10 ANS
40%, Single Malt Whisky, Ecosse / Highlands
Édition originale du single malt d’Edradour, cette version de 10 ans d’âge a considérablement évolué depuis le rachat de la distillerie par Andrew Symington en 2002. Cet assemblage d’un petit lot de fûts de sherry butt de premier et de second remplissage arbore une belle couleur acajou et dévoile à la dégustation un profil gourmand, porté par des notes douces et fruitées.
Sherry, fruité. Pommes, fruits secs, toffee, lavande, cire d’abeille, noix fraîches.
Nez : Ample, fruité. Prunes, pommes cuites, rancio, cire d’abeille et miel.
Bouche : Riche et concentrée. Florale (lavande, violette), épices (vanille, cannelle), fruits noirs confits.
Finale : Longue. Confiture de fruits, noix.
