Les maquereaux sont triés, parés et mis en filets à la main. Puis ils sont emboîtés un à un après la dépose des aromates en fond de boîte. Nos poissons sont pêchés au meilleur de leur saisonnalité pour obtenir un taux de graisse optimal et une chair bien tendre. Ils vous garantissent alors un excellent apport en oméga 3, acides gras favorisant le bon focntionnement du coeur et du cerveau. Ces filets de maquereau et leur marinade sans huile se savoureront parfaitement en entrée ou plat de résistance.
Ingrédients
Filets de MAQUEREAUX 56% (cuits au court bouillon : carotte, oignon, poireau, poivres, persil, ail, laurier, girofle, piment), eau, rondelle de citron 2,8%, vinaigre d'alcool, vinaigre de vin, sucre, vin blanc, sel, arôme naturel de citron, épaississants : gomme guar et gomme xanthane, basilic déshydraté 0,08%, curcuma.
