Située à Saint-Donat, dans le Puy-de-Dôme, Les Liqueurs de l’Abbaye est une entreprise artisanale fondée par Laurent Dartere. Elle propose une gamme de liqueurs élaborées à partir de plantes et de fruits locaux, mettant en valeur le terroir auvergnat. 

Parmi les produits phares :
    •    La Potion du Bougnat : liqueur digestive à base de verveine, gentiane et menthe citronnée
    •    Liqueur de myrtilles et châtaignes
    •    Liqueur de gentiane artisanale 

Ces liqueurs sont élaborées selon des méthodes traditionnelles, avec une macération des plantes et fruits, puis une distillation artisanale.