Née d’une passion ardente pour le whisky, St. Kilian Distillers révolutionne l’art du single malt en Allemagne. Fondée en 2012, la distillerie puise son inspiration dans les traditions écossaises et irlandaises. Installée à Rüdenau, elle est aujourd’hui la plus grande distillerie de single malt du pays et s’impose sur la scène internationale grâce à son savoir-faire, son innovation et son amour du détail. Le St. Kilian Classic, non tourbé, séduit par son élégance et sa douceur. Il est élaboré à partir de distillats vieillis avec soin, dont 70 % affinés en fûts de bourbon pour des arômes riches et vanillés et 30 % élevés en fûts de sherry pedro ximénez et oloroso, apportant une profondeur fruitée et gourmande. Ce single malt révèle une symphonie de saveurs, mêlant abricots et pêches bien mûres, sublimées par des notes crémeuses de vanille, une pointe de chêne épicé et une touche subtile d’herbes aromatiques.
TOURBÉ Non
NEZ Une explosion fruitée d’abricots, pêches, prunes jaunes et bananes plantains, sublimée par une vanille crémeuse. Cette douceur fruitée est soutenue par un chêne épicé et une pointe de menthe fraîche et sauge.
BOUCHE Un équilibre parfait entre douceur et chaleur, avec des saveurs d’abricots, pêches et caramel toffee, accompagnées de chêne épicé. Le tout est rehaussé par une pointe de poivre blanc et une touche rafraîchissante de menthe.
FINALE Des notes persistantes de caramel crémeux, associées à des éclats de praliné fin, une subtile épice boisée et une légère touche d'herbes aromatiques.
STYLE Exalté et chaleureux. Abricot, toffee, menthe.
Degré : 40%
Volume : 70cL
PRIX AU LITRE : 99€86
