Description
Herbe aromatique incontournable de la cuisine méditerranéenne, le basilic ciselé séduit par ses notes fraîches, légèrement poivrées et intensément parfumées. Délicat, il s’utilise de préférence en fin de cuisson afin de préserver toute sa richesse aromatique.
Conseils d’utilisation
Idéal pour sublimer :
• les tomates et salades estivales
• les soupes au pistou
• les plats de pâtes et lasagnes
• le riz et les préparations à base de poisson (mousses, carpaccios)
Pour une touche originale, il s’invite aussi dans vos desserts : salade de fruits frais (fraise, abricot, ananas) ou sorbet maison au basilic.
Astuce du Comptoir
Ajoutez-le au dernier moment ou directement dans l’assiette pour révéler toute sa fraîcheur.
Informations complémentaires
ALLERGÈNE Absence
PAYS D'ORIGINE Egypte
GENRE ET ESPÈCE BOTANIQUE Ocimum basilicum
INGRÉDIENTS basilic
VALEURS NUTRITIONNELLES VN Energie pour 100 g (energy for 100g) : 1010 kJ / 244 kcal
VN Matière grasse (fat) : 4.07 g
Dont acide gras saturés (of which saturated fat) : 2.16 g
VN Glucides (carbohydrate) : 10.1 g
Dont sucres (of which sugars) : 1.71 g
VN Protéines (protein) : 23 g
Vn Sel (salt) : 0.19 g
TRACES EVENTUELLES D'ALLERGÈNES céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
Poids : 15 g
PRIX AU KILO : 333€33
