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TARTINABLE ST JACQUES AU LARD 90G

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Cette noix blanche et tendre d’une grande finesse possède une saveur unique légèrement sucrée. Nos rillettes sont fabriquées exclusivement avec de la Saint-Jacques, pecten-maximus, des côtes normandes et bretonnes.
Dans cette association « terre et mer », le fumé du lard relève subtilement la douceur de la Saint-Jacques.

Ingrédients
Crème (lait), poisson blanc (filets de colin-lieu) 30%, noix de saint jacques (pecten maximus) 20.2%, lardons fumés allumettes (poitrine de porc 85.9%, eau, sel, arôme de fumée)8%, sel, gélifiant : agar-agar. Traces possibles d’arêtes.

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