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TARTINABLE DE FOIE DE LOTTE AU LARD FUME LA PAIMPOLAISE 80G

TARTINABLE DE FOIE DE LOTTE AU LARD FUME LA PAIMPOLAISE POT 80G

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La lotte vit au fond de l'océan Atlantique et se nourrit d'étoiles de mer, de crustacés et de poissons divers. C'est un poisson disgracieux qu'on le surnomme parfois "crapaud" ou "diable de mer". Malgré cette réputation qui la précède, la lotte est un excellent poisson.

Le foie de lotte est un aliment intéressant, d’un coloris rosé très fin. On dit de lui qu'il est le "foie gras de la mer."

 


Ingrédients : foie de lotte 94% (poisson), lard fumé 4%, sel de Millac, épaississant : agar-agar (extrait d’algues), poivre.

 

Poids : 80 g

PRIX AU KILO : 61€25

 

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