Profil aromatique
Nous avons déshabillé la framboise de sa robe pourpre, elle, si délicate et si précieuse, pour la renfermer dans une tablette des plus délicieuses. Appétente par sa couleur bordeaux, craquante sous la dent, fondante sous le palais, la tablette framboise laisse diffuser tendrement ses arômes fruités caractéristiques de cette baie, parfaitement équilibrés entre la saveur sucrée et acidulée.
Les mariages gastronomiques
La tablette framboise s’associe divinement bien avec les gaufres ou les biscuits craquants.
Le rouge lui va si bien qu’elle peut être dégustée avec un vin de Loire ou également se marier avec les bulles d’un champagne rosé ou d’un vin blanc pétillant.
Conserver à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur (de préférence au réfrigérateur).
Liste des ingrédients : beurre de cacao, sucre de canne, framboises déshydratées 15%, extrait de riz, amidon.
Informations nutritionnelles pour 90 g / pour 100 g :
Energie : 515 kcal / 572 kcal ; 2162 kJ / 2403 kJ ; Graisses : 31,9 g / 35,4 g ; dont acides gras saturés : 19,1 g / 21,2 g ; Glucides : 55,1 g / 64,1 g ; dont sucres : 37,3 g / 41,5 g ; Protéines : < 0,1 g / < 0,1 g ; Sel : < 0,1 g / < 0,1 g.
