Blanche de Pastille de Vichy
Une bière blanche pas comme les autres…
Ici, la tradition brassicole rencontre l’icône gourmande de notre patrimoine thermal.
La Vichy Blanche est une bière légère, fraîche et délicatement parfumée, infusée avec la finesse aromatique des célèbres pastilles de Vichy. Une création originale qui allie authenticité locale et plaisir moderne.
Dans le verre, elle dévoile une robe pâle, légèrement trouble, typique des bières blanches artisanales, coiffée d’une mousse fine et aérienne.
Au nez, des arômes frais d’agrumes s’entremêlent à une subtile pointe d’anis et de notes mentholées, signature délicate des pastilles.
En bouche, l’attaque est douce et désaltérante, suivie d’une belle vivacité et d’une finale légère, presque minérale, qui rappelle l’élégance et la fraîcheur des eaux de Vichy.
✨ Une bière rafraîchissante, originale et 100% locale, parfaite à l’apéritif ou en terrasse.
Conseil dégustation :
À servir très fraîche (4–6°C). Idéale avec des tapas, une planche apéro, des fromages frais ou des mets estivaux.
INGRÉDIENTS :
- Eau
- Malt d'orge (50% minimum orge Tréteau- 03)
- Malte de blé
- Houblon
- Pastille du bassin de vichy
- Levure
75CL / 5% vol.
PRIX AU LITRE : 9€70
