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SAINT-EMILION GRAND CRU AOP CHÂTEAU JAUGUE BLANC SAINT EMILION GRAND CRU • ROUGE • 2016

PRIX AU LITRE 25€20 SAINT-EMILION GRAND CRU AOP CHÂTEAU JAUGUE BLANC SAINT EMILION GRAND CRU • ROUGE • 2016

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DISTINCTIONS & MÉDAILLES

Tasted 100% blind 2022 : 91/100
Andreas Larsson 2022 : 91 / 100
ELABORATION

Culture raisonnée, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation thermo-régulée, Pigeage fréquent, Eraflage, Elevage en barrique neuve, Elevage en barrique d'un vin, Elevage en barriques françaises, Sols siliceux (sables, graviers...)

CÉPAGES

15% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon, 80% Merlot

DÉGUSTATION

Œil    Couleur rubis, intense, reflets pourpres.
Nez    Boisé, fruité, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de vanille, arômes de pain grillé.
Bouche    Aromatique, généreuse, ronde, tanins elégants, tanins charnus, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance, notes de fruits rouges, notes de réglisse, notes de vanille.
CONSEILS

Température de service : 15° - 18°

Potentiel de garde : Non renseigné

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