Baie Verveine (Litsea Cubeba) – Une Épice Aux Notes Citronnées Exceptionnelles
Originaire du Vietnam, la baie verveine, également connue sous son nom botanique Litsea cubeba, est une épice rare et surprenante qui séduit par son parfum intense mêlant des notes de verveine fraîche, de citron et d’agrumes.
Très appréciée en cuisine pour sa fraîcheur aromatique, elle apporte une touche originale et raffinée à de nombreuses préparations salées comme sucrées.
Un véritable trésor culinaire :
* Arômes puissants de verveine et de citron
* Saveur fraîche et délicatement acidulée
* Idéale pour relever poissons et crustacés
* Parfaite dans les poêlées de légumes
* Délicieuse dans les compotes, desserts et salades de fruits
Conseils d’utilisation :
Concassée ou moulue au dernier moment, la baie verveine accompagne à merveille les poissons blancs, les crevettes, les coquilles Saint-Jacques et les plats exotiques. Elle sublime également les préparations fruitées en leur apportant une note fraîche et parfumée.
Caractéristiques :
* Origine : Vietnam
* Nom botanique : Litsea cubeba
* Ingrédient : 100 % baie verveine
Allergènes :
* Absence d’allergènes dans la recette
Traces éventuelles :
Peut contenir des traces de céleri, sésame, moutarde et fruits à coque.
🌿🍋 Une épice étonnante et raffinée qui apporte un souffle d’agrumes à toutes vos créations culinaires. Un indispensable pour les amateurs de saveurs originales et délicates.
Poids : 60 g
PRIX AU KILO : 181€67
