Fondée en 1940 à Beynac-et-Cazenac, en Dordogne, la Maison Lembert est une conserverie artisanale familiale spécialisée dans la fabrication de foies gras et de spécialités du Périgord. Transmise de génération en génération, elle perpétue un savoir-faire traditionnel, en sélectionnant rigoureusement ses matières premières auprès de producteurs locaux. 

Parmi les produits phares :
    •    Foie gras d’oie entier stérilisé, médaillé d’or en 2024
    •    Foie gras de canard entier mi-cuit
    •    Bloc de foie gras de canard
    •    Confit de canard
    •    Rillettes et pâtés artisanaux
    •    Plats cuisinés traditionnels