LES PRUNES DE MONSIEUR MIOT 130G

Titre : Ruban Bleu de la Meilleure Spécialité de France 51ème salon Intersuc en 2006. Recette : Pâte de chocolat blanc roulée à la main, fourrée aux pruneaux et raisins secs,
Enrobée de chocolat noir puis aromatisée à l’Armagnac. Greffée en 1507, la Prune de Damas (Syrie) devient la prune d’ente qui, séchée, devient le pruneau dont Agen en a fait sa spécialité. Leur nom de «Prunes de Monsieur» provient du frère de Louis XIV, le duc d’Orléans, qu’on appelait « Monsieur». Ce dernier raffolait des prunes d’ente (prune avec laquelle nous faisons les pruneaux) au point d’en attraper des indigestions. Telles sont les Prunes de Monsieur : si bonnes qu’elles se dégustent sans fin !
Cette confiserie à la texture moelleuse et souple révèle les arômes du Sud-Ouest de la France. Elle étonne et ravit les gourmets friands des saveurs de la Gascogne. Cette spécialité de caractère se déguste parfaitement en fin de repas.

Confiseries Primées
- Ingrédients -
Chocolat blanc 44 % et chocolat noir 26 % (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pruneaux 13 %, raisins secs 5 %, Armagnac 4 %, sirop de sucre inverti, sucre, anti-agglomérant : amidon de maïs.
- Allergènes -
LAIT-SOJA - Elaboré dans un atelier utilisant des produits à base d'arachide, de fruits à coque et de gluten.
- Conservation -
A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Elaboré à Uzos (64) - France.

Poids : 130 g 

PRIX AU KILO : 69€23