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JULIÉNAS AOP DOMAINE DES FRONTIÈRES 2017

7,90 €
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JULIÉNAS AOP DOMAINE DES FRONTIÈRES 2017
Domaine Des FrontièresJuliénas ‐ Rouge 2017

Région : Beaujolais

Appellation : Juliénas

Couleur : Rouge

Millésime : 2017

Cépages : Gamay (100%)

Alcool : 13 %

Contenance : 75 cl

Allergènes : Aucun allergène identifié

ELABORATION : Culture raisonnée.Vendanges manuelles.Vendanges entières, Macération carbonique partielle, Vinification classique, Cuves en ciment brut, Remontage.Filtration légère, Bouchon technique, Elevage en cuve Ciment.

DÉGUSTATIONOEIL : Couleur rubis, profonde, reflets rubis.

NEZ : Expressif, intense, subtils arômes de pivoine, subtils arômes de bourgeon de cassis, légers arômes defruits noirs, généreux arômes de fruits rouges, arômes de cacao, légers arômes d'épices, légers arômes depoivre noir, arômes de cacao.

BOUCHE : Elégante, intense, dense, notes de bourgeon de cassis, généreuses notes de fruits rouges, notes depoivre noir, tanins frais, tanins précis, rond, légèrement minérale, corps puissant, forte intensité, longuepersistance.

SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 15° et 16°

GARDE : A consommer entre 2018 et 2022

ACCORDS METS ET VINS : Viandes rouges, Gibiers à plume, Magret de canard, Bœuf bourguignon, Fromagesde caractère

DISTINCTIONS TEXSOM International Wine Awards 2019 : Bronze Medal