Italicus Rosolio di Bergamotto
Italicus est une liqueur italienne élaborée dans une petite distillerie familiale fondée en 1906 à Moncalieri, près de Turin.
Sa recette met à l’honneur deux agrumes emblématiques de l’Italie : la bergamote de Calabre et le cédrat de Sicile. Ils sont infusés dans de l’eau froide selon un procédé traditionnel appelé « Sfumatura », permettant d’extraire délicatement toute la richesse et la finesse de leurs huiles essentielles. Celles-ci sont ensuite assemblées à un alcool neutre de grain italien.
La recette est complétée par une association raffinée de camomille romaine du Latium, de lavande, de gentiane, de roses jaunes et de mélisse provenant du nord de l’Italie. Ces plantes sont macérées pendant plusieurs jours avant d’être mariées aux huiles essentielles de bergamote et de cédrat.
En dégustation, Italicus dévoile une belle fraîcheur citronnée, dominée par les notes parfumées de bergamote et de cédrat. Elles sont accompagnées de nuances florales, végétales et délicatement amères, offrant un ensemble élégant, équilibré et particulièrement aromatique.
Le design du flacon rend également hommage à l’histoire et à l’architecture italiennes. Sa forme évoque les célèbres colonnes de la Rome antique, tandis que son bouchon, inspiré du marbre noir et blanc de la Renaissance, reflète toute l’élégance et le raffinement de l’Italie.
Une liqueur fraîche et sophistiquée, idéale pour préparer des apéritifs élégants et des cocktails originaux.
Conseils de dégustation : à servir sur glace, allongé de tonic ou accompagné de Prosecco. Ajouter une olive verte ou une tranche d’agrume pour une dégustation typiquement italienne.
Origine : Italie
Type : liqueur de bergamote – Rosolio
Degré d’alcool : 20 % vol.
Contenance : 70 cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
PRIX AU LITRE : 70€00
