GELÉE DE PIMENT D'ESPELETTE 90G TERRE EXOTIQUE

La gelée de piment d’Espelette est légèrement piquante. Elle accompagne viandes blanches et fromages de brebis, et s’utilise comme un condiment ou un fond de sauce.

Cette gelée de piment d'Espelette se déguste de nombreuses façons : en verrine, avec du fromage à pâte dure, sur un poisson blanc, dans une sauce crémeuse, sur une viande blanche, avec du foie gras ou en fond de sauce. On peut également l’utiliser en vinaigrette, à la place de la moutarde ou à la petite cuillère pour les amateurs de sucré pimenté !

ALLERGÈNE    Sulfites / Sulphites
PAYS D'ORIGINE    FRANCE
INGRÉDIENTS    sucre (40%), eau, vinaigre (SULFITES), pulpe de piment d’Espelette
AOP (20%), gélifiant: pectine.
VALEURS NUTRITIONNELLES    VN Energie pour 100 g (energy for 100g) : 761 kJ / 182 kcal
VN Matière grasse (fat) : < 0.1 g
Dont acide gras saturés (of which saturated fat) : < 0.1 g
VN Glucides (carbohydrate) : 51.8 g
Dont sucres (of which sugars) : 51.7 g
VN Protéines (protein) : 0.08 g
Vn Sel (salt) : 0.025 g
TRACES EVENTUELLES D'ALLERGÈNES    céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.