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FLEURIE AOP GUÉNAËL JAMBON, LES ROCHES DU PY 2017

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FLEURIE AOP GUÉNAËL JAMBON, LES ROCHES DU PY 2017
Guénaël JAMBON, Les RochesDu Py

Fleurie - Rouge 2017

Région : Beaujolais

Appellation : Fleurie

Couleur : Rouge

Millésime : 2017Cépages : Gamay (100%)

Alcool : 14 %

Contenance : 75 cl

Allergènes : Aucun allergène identifié

ELABORATION : Culture raisonnée.Vendanges manuelles.Utilisation de tables de tri, Vendanges entières, Macération carbonique partielle.Elevage en foudre de chêne, Elevage en cuve Ciment.

DÉGUSTATIONOEIL : Couleur framboise, soutenue.

NEZ : Féminin, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits rouges.

BOUCHE : Elégante, délicate, tanins souples, longue persistance.

SERVICETEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 13° et 18°

ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Poissons en sauce, Blanquette de veau, Volailles, Fromage debrebis