Don Papa est un rhum d’exception entièrement produit sur l’île de Negros, au coeur de l’archipel des Philippines. Connue localement sous le nom de « Sugarlandia », cette île tire sa richesse d’un sol volcanique fertile et luxuriant, nourri par les cendres du Mont Kanlaon, un volcan actif. Ce terroir unique favorise depuis des siècles la culture d’une canne à sucre d’une qualité exceptionnelle. Récoltée à la main, cette canne à sucre est ensuite pressée dans les moulins traditionnels de l’île, donnant naissance à une mélasse précieuse surnommée “Black Gold”. C’est à partir de cette matière première que nous élaborons, avec un savoir-faire méticuleux, le rhum Don Papa, véritable incarnation de l’essence de Sugarlandia. Don Papa Single Island est le rhum emblématique de la marque, né du royaume enchanteur de Sugarlandia aux Philippines, où la canne à sucre s’épanouit au coeur de paysages luxuriants peuplés de créatures exotiques de la forêt tropicale.
Rhum vieux - Vieilli en futs de chêne américain, ex-Bourbon et ex-Rioja
NEZ
fruité, mandarine, cannelle, abricot, vanille
BOUCHE
gourmande, cake aux fruits, zestes d'orange, gingembre confit, épices douces.
FINALE
abricot sec, zeste d'orange, cannelle
