DOMAINE JACQUES FAURE - LUC FAURE VIGNERON
À Vercheny, petit village de la Drôme situé au cœur de l'Appellation Clairette de Die, sur un terroir de 25 ha, Luc Faure perpétue le savoir faire de six générations de vignerons indépendants au service de la vigne et du vin.
Le Domaine Jacques Faure est certifié HVE "Haute Valeur Environnementale" dans le respect de l'environnement lors des traitements phytosanitaires, la fertilisation, etc...
Pour une meilleure expression du terroir les vignes sont cultivées et les rendements maîtrisés par une taille courte.
La récolte reste manuelle et les fermentations, commencées en cuves inox thermorégulées, se poursuivent naturellement en bouteilles dans la fraîcheur de nos caves
Nous vous réservons le meilleur accueil dans notre caveau voûté du 19ème siècle (1830), construit pour abriter, à cette époque, les plus grands foudres de la région.
Luc Faure, vigneron récoltant
Vin naturellement doux et effervescent, léger en alcool, élaboré à partir du raisin Muscat blanc petits grains. Expressive et croquante de fruit, notre Clairette de Die séduit tous les desserts et enchante toutes les fêtes de ses bulles espiègles !
