Le domaine Conte et Filles, c'est avant tout une passion depuis 5 générations : celle de la vigne et des terroirs.
Tous nos Cognacs et Pineaux des Charentes prennent le temps de mûrir en fûts dans nos chais.
Une sensibilité aux produits vrais et naturels motive nos cuvées, c'est pour cela qu'il n'y a pas d'ajouts de caramel ni de sucre.
Ce long processus nous permet de vous offrir des Cognacs et Pineaux des Charentes savoureux et naturels.
ELABORATION
Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Fermentation en foudre de chêne, Sucre résiduel, Issu de saignée, Sols calcaires
CÉPAGES
100% Ugni blanc
DÉGUSTATION
Œil Couleur dorée, claire, reflets ambrés.
Nez Franc, beurré, arômes de fleurs blanches, arômes de tilleul, arômes de coing, arômes de miel, arômes de poire, arômes de cuir, arômes de brioche, arômes de chêne, arômes de cuir.
Bouche Notes d'acacia, notes de tilleul, notes de miel.
ACCORDS METS & VINS
À vocation apéritive, Entrées froides, , Terrine de poisson, Verrines
COCKTAILS
Piña colada
CONSEILS
Température de service : 8° - 10°
Potentiel de garde : Non renseigné
