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CROZES HERMITAGE ROUGE DOMAINE JABOULET 2017

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CROZES HERMITAGE ROUGE DOMAINE JABOULET 2017
Crozes Hermitage Rouge Domaine Philippe et Vincent Jaboulet
Age des vignes : Entre 30 et 40 ans
Cépage : 100% Syrah
Vinification et élevage : Vinification en cuve béton ou inox avec 2 remontages 
par jour. Macération pendant environ 3 semaines. Elevage pendant 18 mois en 
cuves en béton ou inox (70%) et en bois (30%)
Méthode de cultures : Exploitation certifiée Haute Valeur 
Environnementale de Niveau 3. Absence d’insecticides et d’herbicides. 
Vendanges en vert
Type de sols : Terrasses anciennes à galets roulés d’origine glaciaire
Dégustation : Couleur soutenue, notes de fruits noirs et murs, tanins fins. A 
boire sur les 4-5 ans