COGNAC XO DISTILLERIE MERLET & FILS COGNAC AOP

DISTILLERIE MERLET & FILS
COGNAC XO
Cognac Ambré
Région : Cognac-Charente
Appellation : Cognac
Cuvée : COGNAC XO
Couleur : Ambré
Alcool : 40 %
Contenance : 70 cl
Le cognac Merlet XO est le classique par excellence pour les amateurs de vieilles eaux‐de‐vie, à la fois rond, chaleureux et d’une fine
élégance. Cet assemblage produit par Gilles et ses deux fils, Pierre et Luc, provient de très vieux cognacs ﴾au minimum 10 ans﴿ tous
distillés dans leurs alambics et élevés dans les chais familiaux. Le cognac Merlet XO est composé de différents crus de l’appellation,
offrant ainsi une palette aromatique riche, fruitée, au style bien caractéristique, signé Merlet.
ELABORATION
Alambic charentais.
DÉGUSTATION
OEIL : Brune foncée dorée
NEZ : Complexe, riche, arômes de fleurs blanches, arômes d'orange, arômes de vanille. Le nez est riche et
complexe, il offre une large gamme aromatique de l’écorce d’orange, aux notes vanillées, en passant par les
fleurs blanches.
BOUCHE : Franche, ronde, généreuses notes de fruits, légères notes de bois. L’attaque est franche et laisse
ensuite place à une bouche ronde et ample, finement boisée. Les notes fruitées sont nettes et persistantes.
DISTINCTIONS
Wine Enthusiast 2020 : 92/100
Ultimate Spirits Challenge 2022

PRIX AU LITRE : 141€43