Le crayon d'assaisonnement à tailler Balsamique & framboise (BIO) est idéal avec viandes rouges, salades, fromages et desserts aux chocolats. Le crayon Citron confit (BIO) est idéal avec poissons gras, fruits jaunes, cuisine orientale, légumes marinés et crudités. Le crayon Truffe noire est idéal avec légumes racines, risottos, fromages, œufs et viandes grillées.
Contenu du coffret : 3 Crayons d'Assaisonnement à tailler et un taille-crayon
Recommandation :
1 copeau sur une bouchée, 5 à 10 copeaux dans une assiette
3 Crayons d'assaisonnement et 1 taille-crayon :
Ingrédients : vinaigre balsamique de Modène IGP (67,7%)*, arôme naturel de framboise*, sirop d'agave*, sel de Guérande, agar-agar*, framboise (4,1%)*, gomme de caroube*. *issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
Préparation aromatisée pour assaisonner avec purée de citron et vinaigre de cidre
Ingrédients : vinaigre de cidre*, jus de pomme*, purée de citron (12,3%)*, sel de Guérande, agar-agar*, extrait de citron biologique (2,6%)*, sauce soja tamari*, gomme de caroube*.*issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
Préparation aromatisée pour assaisonner avec brisures de truffe noire
Ingrédients : jus de champignons, vinaigre balsamique de Modène, brisures de truffe noire (10%), sel de Guérande, agar-agar, arôme, gomme de caroube.
PRIX AU KILO : 516€67
