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CHAMPAGNE FOURNAISE ROSÉ

PRIX AU LITRE 37€00 CHAMPAGNE FOURNAISE DUBOIS BOUTEILLE DE 70 CL

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Cuvée Rosé

Composition de la cuvée
Ce séduisant Champagne Rosé est élaboré avec des raisins issus de vieilles vignes et assemblé avec 3 cépages Champenois : 35% de Pinot Meunier, 30% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay (dont 30% de vieux vins) auquel on ajoute 15% de vin AOC Coteaux Champenois.

Notes de dégustation
La charmante couleur rosé et samonée et marbrée est mise en valeur par un délicat cordon de mousse laissant apparaître de fines bulles légères. Au nez, ce Champagne dévoile une grande richesse aromatique, en développant des arômes de fruits rouges (framboise et fraise) et de fruits noirs (mûre et pointe de cassis). En bouche, la première impression est si douce et délicate. Les arômes de fruits rouges s’expriment avec grâce mêlant la fraise et la framboise au cassis. Un très beau palais doté d’une belle fraîcheur qui laisse d’agréables sensations où l’on retrouve tous les charmes des fruits et le biscuité du bouquet. Un vin jeune et souple, tout en élégance.

Accords Mets & Vins
Ce Champagne Brut Rosé est le caractère fort de la gamme Fournaise-Dubois. Très agréable à l’apéritif, ce Champagne accompagnera également certains fromages comme le chaource et tous les desserts à base de fruits rouges.

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