CHAMPAGNE FOURNAISE CUVÉE DE RÉSERVE

Cuvée de Réserve Brut

Composition de la cuvée
Ce « Brut Cuvée de Réserve » est un assemblage des 3 cépages champenois. Très fuité et rond, il se compose d’1/3 de Pinot Noir, 1/3 de Pinot Meunier et 1/3 de Chardonnay.

Notes de dégustation
La robe du vin, scintillante, se définit entre la teinte or pâle et dorée, agrémentée de bulles d’une grande finesse, caractéristique des vins ayant beaucoup d’élégance.

Au nez, cette Cuvée de Réserve développe des arômes de fruits mûrs et de noyaux de pêche. En bouche, la richesse de la rondeur du Pinot Noir associée à la fraîcheur et à l’élégance du Chardonnay mettent en valeur ce structuré et élégant à la fois. Une bouche vive et équibrée qui appelle à... une nouvelle gorgée.

Accord Mets & Vins
Le Champagne Fournaise-Dubois « Brut Cuvée de Réserve » est un Champagne d’apéritif, au fruité charmeur, qui trouvera sa place aux côtés de St-Jacques poêlées ou bien d’une volaille rôtie.