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BORDEAUX BLANC CHATEAU BALLAN LARQUETTE MOELLEUX 2019

PRIX AU LITRE 12€93 BORDEAUX CHATEAU BALLAN-LARQUETTE BOUTEILLE DE 75 CL

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ELABORATION

Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Macération pré fermentaire à froid, Sucre résiduel, Assemblage, Collage, Elevage en cuve Ciment, Sols argilo-calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...)

 

DÉGUSTATION

Œil : Couleur jaune paille, limpide, reflets or.
Nez : Complexe, frais, leichte arômes de fruits exotiques, slight arômes de mangue, arômes de fruits blancs.
Bouche : Harmonieuse, riche, onctueuse, großzügige notes de fruits exotiques, notes de fruits blancs, souple, corps léger, bonne intensité, bonne persistance, notes de bonbon anglais.


CÉPAGES

70% Sauvignon gris, 30% Sémillon

 

DISTINCTIONS & MÉDAILLES

Concours des vins de Lyon 2020 : Médaille d'or


ACCORDS METS & VINS

Foie gras, Fromages à Pâte persillée, Desserts au chocolat, Tapas, Poulet rôti

 

TEMPÉRATURE DE SERVICE
9° - 11°


GARDE
Jusqu'en 2024

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