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BORDEAUX AOP VIGNOBLES CHAIGNE, CHÂTEAU BALLAN-LARQUETTE 2018

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BORDEAUX AOP VIGNOBLES CHAIGNE, CHÂTEAU BALLAN-LARQUETTE  2018
Bordeaux Multimédaillé ‐Vignobles Chaigne Château Ballan‐Larquette Bordeaux - Rouge 2018
Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux
Cuvée : Château Ballan‐Larquette
Couleur : Rouge
Millésime : 2018
Cépages : Cabernet Sauvignon (30%) / Merlot (55%) /Malbec (15%)Alcool : 14 %Contenance : 75 cl
Allergènes : Aucun allergène identifié

ELABORATION égrappage total, Fermentation en cuve inox thermorégulé, Vinification classique.

Elevage en cuve inox thermorégulée, Assemblage, Filtration légère.

DÉGUSTATION OEIL : Couleur rubis, intense, reflets cerise.

NEZ : Elégant, intense.

BOUCHE : Harmonieuse, intense, ronde, notes de fruits rouges, notes d'épices, notes de réglisse, notes de moka, tanins ronds, tanins souples, souple, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 16° et 18°

GARDE : A consommer entre 2020 et 2030

ACCORDS METS ET VINS : Viandes rouges, Gibiers, Filet mignon de porc, Gibiers à poil, Volailles

DISTINCTIONS Wine Enthusiast 2020 : 90/100Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Médaille d'or Concours des vins de Lyon 2019 : Médaille d'or Concours de Bordeaux 2019 : Médaille d'argent Concours Agricole de Paris 2020 : Médaille d'or