BOISSON COULEUR ROUGE 50CL COUDERC

Une fleur comme un fruit! Boisson de couleur, rouge aux fleurs d’hibiscus. Cette variété d’hibiscus, appelée Oseille de Guinée, découverte dans la brousse sénégalaise lors d’un voyage, va décider Michel Rieu à créer sa propre liqueur : La Boisson de Couleur Rouge. Poussant dans les régions subsahariennes, elle finira de s’épanouir à Freix-Anglards dans le Cantal, où Michel l’utilisera comme un fruit.

Un résultat étonnant : l’infusion révèle le parfum délicat des calices avec des notes de fruits rouges, identiques à ceux que l’on peut trouver dans les montagnes auvergnates. Pari réussi !

Après seulement 8 mois d’existence une médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris 2010 viendra récompenser cette nouvelle liqueur, très racée, et en plus concoctée à Aurillac dans le Cantal avec la collaboration de la Distillerie Louis Couderc.