Description
Plongez au cœur des saveurs ensoleillées de l’île de La Réunion avec cet assemblage cari créole, véritable hommage à la richesse de la cuisine insulaire. Élaboré en collaboration avec des Réunionnais natifs, il incarne l’authenticité d’une tradition culinaire où les épices s’expriment avec chaleur et générosité.
Subtil équilibre entre intensité et rondeur, ce mélange évoque les parfums des marchés créoles, bercés par les alizés.
Accords & inspirations
Cet assemblage révèle toute sa puissance dans :
• les caris traditionnels (poulet, poisson, porc)
• les plats mijotés aux saveurs exotiques
• les préparations à base de tomates, oignons et ail
• les légumes cuisinés et les légumineuses
• les cuisines créatives aux accents tropicaux
Conseil du Chef
Faites revenir l’assemblage avec oignons, ail et gingembre en début de cuisson pour libérer toute sa richesse aromatique.
ALLERGÈNE Absence
INGRÉDIENTS paprika (Slovaquie), oignon, combava, baie rose, clou du cannelier,
baie de la Jamaïque, cannelle, gingembre, cardamome verte.
TRACES EVENTUELLES D'ALLERGÈNES céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
Poids : 50 g
PRIX AU KILO : 151€00
