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ESCARGOTS D'AUTREMENTS

Escargots Autrement est situé à Thionne et propose une gamme d’escargots élevés à la ferme, nourris avec une alimentation naturelle d’herbe semée dans les parcs avec un apport de céréales et calcium. Les escargots sont transformés par Laurence et Philippe dans le laboratoire de la ferme.

escargots apéritifs, toast, persil escapero, Auvergne

Escapero

Spécialité apéritive froide. Ingrédients Escargots (Helix aspersa maxima), Huile de tournesol, Moutarde, Ail, Persil, Echalotes, Sel, Poivre.

épicerie fine , apéritifs, repas

Escarg'toast

A tartiner sur des toasts grillés. Ingredients Escargots (Hélix aspersa maxima) Beurre, Ail, Persil, Échalotes, Sel, Poivre, Muscade.

Court bouillonnées, épices aromatisé, Auvergne, Escargots apéro

Court Bouillonnes

Escargots (Hélix aspersa maxima) Court-bouillon.

toast escagorts, apéro, confit d'escargots

Confit d'escargots

Escargots (Hélix aspersa maxima), Graisse de canard, Cognac, Sel, Poivre