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MOUTARDE DE CHARROUX

La Moutarde de Charroux est basée sur une recette ancienne, au goût unique fabriquée à Charroux par des artisans au savoir-faire traditionnel.

La fabrication de la Moutarde de Charroux est obtenue par l’écrasement de graines de moutarde avec l’adjonction d’un verjus (vinaigre dilué, épices, sel). En phase finale, le vin blanc de St Pourçain, cépage tressailler, lui donne tout goût.

Moutarde de Charroux, allier, Le Comptoir des Régions
Moutarde de Charroux, Epicerie fine, Le Comptoir des Régions, Allier, Moulins Moutarde